可持续发展是 Frigol 战略的核心,在屠宰动物的来源中采用最严格的可持续发展流程进行生产。Frigol 是巴西唯一一家生产动物蛋白并且可百分之百追踪动物来源的公司,通过内部和外部市场百分之百产品中的二维码追溯至最终消费者。Frigol 在巴西几个州购买动物,主要是在圣保罗和帕拉州,从亚马逊生物群系到塞拉多。

公司的承诺是从符合环境法规的受监管物业中获取动物,并充分尊重它们所在的生物群系和生物多样性。可持续发展政策遵循著标准,处理供应链中的来源,要求供应商提供环境文件和农村环境登记。

公司规定,为了与供应商建立任何商业关系,需要取得能证明活动来源和合法性的基本文件,若适用,从 CAR(农村环境登记)和 LAR(农村环境许可)开始。如果是租赁农场物业,则必须出示相应的租赁合同。

百分之百遵守可持续畜牧业的最佳实践!

在所有 Frigol 单位中,所有用于屠宰的动物都经过社会环境地理监测分析,其中供应的物业必须能够满足以下标准:

  • 无非法砍伐森林,无论是源于哪个生物群系。
  • 无入侵土著土地、基隆博拉斯或保护单位。
  • 无巴西环境部门公布的 IBAMA 禁运和(或)非法砍伐森林。
  • 无强迫和(或)奴役劳动。
  • 无使用童工。
  • CAR 状态正常。
  • CAR 的限制没有变化。
  • (帕拉州强制)对超过三千公顷的物业出示 LAR(农村环境许可)。
  • 签发与购买交易相对应的 GTA (动物运输指南)。
  • 每公顷动物的生产力指数不超过公顷 3 头,和(或)Imaflora (巴西森林与农业管理与认证研究所)编制的亚马逊牲畜供应商监测协议中公布的另一个未来指数(适用于帕拉州)。应该注意的是,如果该物业是封闭式和(或)半封闭式制度下运营,只要它出具带有证据、地理坐标和业主签名的照片的自我声明,允许具有更高的生产力。
    Frigol 通过 SMGeo 平台监控生产者,该平台根据各个物业的 CAR(农村环境登记)的数据,通过卫星进行地理监测。向 Frigol 供应动物的农场,在永久保护区或法定保护区中拥有超过一百万公顷的土地。
    在评估对牛肉和猪肉的直接供应商的社会环境分析和监测平台中,考虑社会环境标准和地理监测的文件的验证后,生成有关遵守协议和法规的准确信息,并根据此定义允许或禁止供应商供应。

Frigol 通过 SMGeo 平台监控生产者,该平台根据各个物业的 CAR(农村环境登记)的数据,通过卫星进行地理监测。向 Frigol 供应动物的农场,在永久保护区或法定保护区中拥有超过一百万公顷的土地。

在评估对牛肉和猪肉的直接供应商的社会环境分析和监测平台中,考虑社会环境标准和地理监测的文件的验证后,生成有关遵守协议和法规的准确信息,并根据此定义允许或禁止供应商供应。

以下是 2019 年至 2021 年的监测摘要:

Frigol 在保护区内或保护区附近,没有自己运营、租赁或管理的单位。但是,会密切监控符合这些特征的供应商,2021 年,有 4314 个供应商运营单位。

Frigol 还监控供应商的生产力指数,那些没有证据证明他们的活动是在封闭式中进行的,每公顷只能供应三头。

间接供应商

2021年,开始交叉核对信息,以识别间接供应商的森林砍伐,也就是 Frigol 供应商的上游供应商。

在这方面,Frigol 在促进原产地控制的改进方面已经走了很长一段路,其中显著的特征有:

其目的是将适用于直接供应商的相同协议,应用于所有生物群系和所有生产单元的间接供应商。这是与系统公司以及巴西农业和环境部门共同开发的工作,使公司能够在生产链内制定监测计划,直接供应商可以在其中进行社会环境咨询,并避免向违反可持续畜牧业协议的供应商采购。

重要的是,要使项目百分之百成功,不可或缺的是直接获取信息或与每个州的农业和环境部门建立伙伴关系,以取得有关目前不公开的 GTae(数字动物运输指南)的信息。

关于帕拉州,该项目正在通过 Software Visipec 与全国野生动物联合会 (NWF) 合作开发。对于其他州,通过 Connecta 软件与 Amigos da Terra — Amazônia Brasileira (AdT) 和 Safe Trace(主动可追溯性解决方案开发商)合作。

处理和废物管理

在 Frigol,工业过程中收集和使用的水 100% 都经过处理并返回到环境中,遵守著适用的州政府和联邦政府制定的所有标准。随着 Frigol 的发展,所产生的影响也在增加,因此对它们的关注也增加了。公司深知,优质产品源于负责任的生产链。Frigol 致力于通过避免负面影响来保护环境。因此,通过内部控制,除了监控对生物多样性的影响外,还监控其废物产生、电力消耗、燃料消耗、水消耗和污水产生。为此,严格遵守运营许可证的条件,适用于每个方面的法律要求。

自然资源对社会至关重要,如果使用不当,可能会枯竭。因此,Frigol 的重点是不断改进,能够以预测、预防和最终纠正的方式,识别和减轻环境风险的程序和系统。

我们所做的有:

 

  • 客户的纸板包装和塑料材料的逆向物流;
  • 将屠宰动物的剩余副产品引导至提炼厂,将其转化为其他行业的原材料,例如肥皂和动物饲料。动物产生的瘤胃用于堆肥并成为肥料,送往当地农村生产者。废物管理是负责任地进行,将可回收物和不可回收物分开,然后送到材料回收公司。

公司致力于鼓励在包装中使用消费后的回收材料,到 2022 年将逆向包装物流扩展到整个巴西土地,到 2025 年将送往垃圾填埋场的废物量减少 30%。

环境管理

“照顾好每一道工序,就是尊重环境,尊重每个人的生命。”

公司计划于 2022 年启动零废水 (DAZ) 内部计划,与该计划相关的目标是,对每立方米屠宰用水量,预计减少 15% 的消耗。尽管如此,Frigol 已符合 2021 年 5 月 4 日颁布,针对控制和监督饮用水的监管标准的第 888 号 GM/MS 条例。至于液体废水,圣保罗州的法规是 1976 年 9 月 8 日颁布的第 8468 号法令,帕拉州的法规是 2011 年 5 月 13 日颁布的第 430 号 CONAMA 决议。

目前,该公司采用多种类型取水方式,供应公司需要。在位于 Lençóis Paulista 的单位,通过水井从地下提取水。对于废水处置,牛肉单元处理后在伦索伊斯河中排出,油脂和猪肉单元在工业区的排放管道(由市政当局管理),然后再引至伦索伊斯河。

在位于帕拉州的单位中,是通过从河流中收集地表水进行供应的,帕拉州的 Água Azul do Norte 单位废水处理后排放至比温河,而 São Félix do Xingu 单位中则是排放至欣古河。

减少温室气体

2021 年,Frigol 开始编写第一个温室气体清单,以衡量公司在范围一、二和三中的排放水平。该报告旨在量化和识别排放,将温室气体协议(温室气体协议)分为三个范围,每个范围都有自己的特殊性。Frigol 在编写报告时,努力在 2022 年制定目标和行动计划,以减少温室气体排放。

人类和组织发展 

肉类行业

传统上,肉类行业是劳动密集型行业,由于生产特点和原材料(动物)缺乏标准化,使得使用无法采用更完整的自动化。由于这些特点,旷工和离职率传统上高于其他部门。

大流行

由于新冠大流行,员工在于确诊或者密集接触时需要预防性休假,行业的缺勤人数在 2020 年和 2021 年有所增加。为了控制疾病传播的风险,各行业已采用使食品生产环境无风险的做法。Frigol 所面临的挑战是相同的,并且及时更新执行了符合该行业的具体条例,例如确保员工安全和食品安全生产的跨部条例。如2021年12月6日颁布的跨部门条例,在内部实行了97条规定来确保员工安全和食品安全。

人类和组织发展

多元化和包容性

“在 Frigol,每个人都有机会。”

Frigol 致力于性别平等,不允许也不接受任何类型的歧视,无论是种族、肤色、宗教、体重、残疾、血统、社会出身或性取向。

Frigol 在帕拉州和圣保罗州的劳动力中女性占 30%。近年来,Frigol 朝着多元化又迈出了一步,增加了公司董事会中的女性人数,七位董事组成的董事会中有三位女性。

对于残障人士 (PWD) 而言,需求虽然不大,但正在增长。

我们在地区性报纸上,维持提供给残障人士职位空缺的刊登内容,以聘用这些劳动力。关于种族分布,在过去的三年里,公司的员工大部分由混合人群组成,其次是白人。

下载 Frigol 可持续发展报告
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